Peixe Envolto à Mexicana Keto

Aproveite esta receita de peixe envolto; ela é feita de uma maneira tão fácil que você não terá mais desculpas para descobrir o desafio keto.Esta receita keto contém apenas 393 kcal e é ideal para desfrutar no almoço.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de pargo, 280 g cada um
  • a gosto do alho em pó
  • pitadas do sal
  • a gosto do pimenta
  • 2 pimentos, cortados em tiras
  • 2 pimenta caipira, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do epazote, em folhas
  • suficiente -> 0|suficiente do folha de banana, assada
  • 2 unidades do abacate, para o guacamole
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão, para o guacamole
  • 1/4 copos do cebola, finamente picado, para o guacamole
  • 2 colheres de sopa do coentro, finamente picado, para o guacamole
  • 2 colheres de chá do óleo de oliva
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Tempere os filés de pargo com o alho em pó, sal e pimenta.
  • Coloque os filés de pargo nas folhas de bananeira, adicione o pimentão, a pimenta cuaresmeño e as folhas de epazote.
  • Cubra o peixe com as folhas de bananeira e enrole como se fosse um tamal, coloque em uma vaporera e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
  • Para o guacamole, em uma tigela com a ajuda de um garfo, amasse o abacate até obter um purê, adicione o suco de limão, a cebola, tempere com sal, pimenta, adicione o coentro e misture.
  • Sirva em um prato, acompanhado de guacamole. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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