Peixe Rodrigo
Receita de peixe Rodrigo. Peixe com ervas, molhos e segredos. Prepare-o para fazer tacos ou para comer sozinho como filé de peixe, de qualquer forma é delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
5 comentarios
Ingredientes
6
Porções
- 5 robalo, ou pargo, em filés
- 1 cebola roxa, grande, picada bem fininha
- 1 molho do coentro fresco, picado finamente
- 3 pimentas serranas, picados sem sementes
- 3 limões
- 1/2 copos do óleo de oliva
- 2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
- a gosto do molho maggi
- a gosto do molho inglês
- a gosto do sal
- 1 pacote do tortilhas de farinha
Preparação
20h
0 mins
Baixa
- Coloque os filés com os ingredientes da marinada (vinagre balsâmico, azeite de oliva, suco de limão, Maggi e molho inglês) e deixe descansar por 1 hora (é para que o peixe não tenha cheiro e perca o sabor forte).
- Grelhe o peixe até que esteja cozido. Desfie finamente.
- Misture todos os ingredientes do jardim (cebola, pimenta e coentro) e misture com o peixe. Ajuste o tempero e sirva em tortilla de farinha com molho verde para acompanhar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por