Filé de Peixe com Pimenta
Esta receita é muito fácil, aromática e deliciosa. Pelas suas lindas cores, torna-se mais apetecível! Sua suavidade a torna uma boa opção de frutos do mar. Além de ser uma receita deliciosa, é uma preparação muito saudável que sua família vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
3
Porções
- 6 peixes brancos, sem pele, nem espinhas
- 1/4 pimentos vermelhos
- 1/4 pimentos verdes
- 1/4 pimentos amarelos
- 2 colheres de sopa do caldo de galinha concentrado
- 1/2 cebolas brancas
- 1 pimenta serrana
- 1/2 copos do água
- óleo de coco, a gosto
- 2 tomates
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
- Marinar os filés com o tempero em pó e deixar descansar.
- Em uma frigideira de teflon, sem óleo, adicione os 2 tomates em fatias e amasse. Fogo médio.
- Assim que os tomates estiverem temperados, adicione uma colher de chá de óleo de coco e refogue.
- Adicione a cebola e os pimentões cortados em tiras, refogue em fogo baixo.
- Com muito cuidado, coloque os filés, mova sem quebrar os filés e adicione a água.
- Tampe por 5 minutos, vire o filé para que cozinhe dos dois lados e mexa o guisado.
- Por último, pique a pimenta serrano e adicione-a à frigideira, mexa e tampe.
- Se necessário, adicione apenas um pouco mais de água, só para evitar que o guisado seque.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por