Esta forma de preparar peixe será um sucesso com sua família! Quem não gosta de tacos ao pastor? Agora imagine comer esses tacos de uma maneira mais saudável, substituindo a carne de porco por um delicioso peixe.
1 sobre do Knorr® minhas receitas de alho e cebola assadas
6 cação, filé limpo de 180 g c/u
6 cebolas cambray, sem talos e lavadas
1/4 abacaxis, sem casca e sem caroço
1/4 coentro fresco, lavado, desinfectado e sem talo. Perfeitamente seco.
1 abacate, maduro
1 copo do óleo vegetal
1/4 achote, (barra de 100 g)
1/2 copos do suco de laranja, coado
3 pimentas pretas inteiras
12 tortilhas de milho
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
Bata a pasta de achiote junto com o suco de laranja e a pimenta-do-reino. Unte o peixe com a mistura e coloque dentro do saco. Despeje o tempero Knorr® Minhas Receitas ao Forno Alho e Cebola e misture bem para que todo o peixe esteja temperado. Faça um corte na ponta das cebolas e coloque-as no saco.
Feche o saco com o laço e asse por 30 minutos a 180°C.
Em um liquidificador, triture o abacate. No óleo quente, frite as folhas de coentro até ficarem crocantes, escorra e reserve sobre papel toalha.
Retire o peixe do forno, corte o saco e sirva junto com uma colher de purê de abacate e decore com um pedaço de abacaxi, coentro e cebolas. Acompanhe com as tortillas de milho quentes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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