Salmão glaseado com cítricos

Kikkoman

Este salmão glaseado com cítricos é uma receita imperdível, pois tem um sabor fresco, cítrico e delicioso, assim é a receita perfeita para a Quaresma, um jantar especial ou uma refeição com amigos. Você ficou com vontade deste salmão glaseado?Você sabia que? O salmão é um alimento muito nutritivo, pois é rico em ômega-3 e proteína.Clique para ver mais receitas fáceis!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do Molho de soja Kikkoman Ponzú®
1 colher de sopa do geleia de laranja
1 colher de sopa do gengibre, finamente picado
1 colher de sopa do alho, finamente picado
1 colher de sopa do óleo de gergelim
4 filés de salmão, com pele
1 colher de sopa do óleo de gergelim
1 copo do cebola cambray, fatias
a gosto do espinafre, para acompanhar
a gosto do tangerina, em gomos, para acompanhar
a gosto do girassol, para decorar
a gosto do caule de cebolinha, fatiado, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o Molho de soja Kikkoman Ponzú®, a geleia, o gengibre, o alho e o óleo de gergelim. Misture e reserve.
Coloque o salmão em uma assadeira e pincele com metade do molho. Reserve.
Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira. Frite a cebola de cebolinha e quando mudar ligeiramente de cor, adicione o salmão e cozinhe dos dois lados por 10 minutos.Regue com o molho que você reservou e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva o espinafre e as tangerinas em um prato e coloque o salmão por cima. Decore com gergelim e cebola de cebolinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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