Salmão Glaseado de Maple e Mostarda Dijon

Huggies
Mime sua família com este delicioso salmão glaseado de maple e mostarda dijon. Fica com uma camada crocante e deliciosa, e o salmão permanece macio e suculento por dentro. É uma receita ideal para surpreender sua família. É perfeita para consumir durante a gravidez, pois o salmão fornece DHA.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de salmão, sem pele
  • 6 colheres de sopa do mostarda Dijon
  • 3 colheres de sopa do mel de bordo
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 1/2 colheres de chá do sal
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Misture em uma tigela a mostarda dijon, o óleo e o mel de maple.
  • Tempere os filés de salmão com sal dos dois lados e coloque-os na tigela com a marinada. Deixe descansar por 1 hora, cobertos na geladeira.
  • Adicione um pouco de óleo a uma assadeira e coloque os filés de salmão, pincelando-os com a marinada e asse a 180°C por 10 minutos. Retire o salmão do forno e pincele novamente com a marinada. Retorne ao forno por mais 5 minutos.
  • Sirva em um prato e acompanhe com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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