Aproveite esta pizza havaiana de frango com toda a família! É feita com uma massa crocante e rica de Aveia Quaker®, depois é coberta com molho pomodoro e finalizada com queijo mozzarella, frango e abacaxi, ficará espetacular!
1 colher de sopa do fermento, para hidratar o fermento
1 colher de sopa do óleo de oliva, para a massa
1 1/4 copos do Aveia Quaker® , para a massa
1 1/4 copos do farinha integral, para a massa
1 colher de chá do sal, para a massa
suficiente -> 0|suficiente do molho de pomodoro, sem açúcares adicionados
suficiente -> 0|suficiente do queijo mozzarella, baixo em gordura
1 peito de frango, grelhada e em tiras
1 copo do abacaxi, em cubos
1 copo do presunto de peru, baixo em gordura e sódio, cortado em cubos
a gosto do orégano
a gosto do molho picante, para acompanhar
a gosto do molho de ketchup, para acompanhar, sem açúcares adicionados
a gosto do flocos de pimenta, para acompanhar
Preparação
1h 30 mins
20 mins
Baixa
Misture a água morna, o mel e o fermento em uma tigela com uma colher até integrar. Reserve por 15 minutos.
Adicione a farinha integral, Aveia Quaker® e o sal em uma tigela de batedeira. Bata por 10 minutos ou até obter uma massa suave e homogênea. Coloque em uma tigela previamente untada e cubra com filme plástico. Deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 5mm, passe para uma forma de pizza e retire o excesso de massa.
Adicione o molho pomodoro, o queijo mozzarella, o peito de frango, o abacaxi e o presunto de peru, depois polvilhe com orégano. Asse a pizza havaiana de frango a 180 °C por 40 minutos.
Corte a pizza havaiana de frango e acompanhe com molho picante, ketchup e flocos de pimenta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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