Rolinho Primavera de Clara com Vegetais
Deliciosos rolinhos recheados com clara de ovo e vegetais, é uma receita muito simples de elaborar e com um sabor exquisito. Se você é uma pessoa que gosta de comida oriental, não pode deixar de preparar esta receita, você verá como será um sucesso com sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 60 gramas do Clara De Ovo San Juan®
- 35 gramas do repolho
- 3 papeis de arroz
- 20 gramas do cenoura
- 20 gramas do alho-porro
- 10 gramas do germinado de soja
- 5 gramas do broto, de milho
- 15 gramas do cebola
- 1 mililitro do óleo de gergelim
- 500 militros do óleo vegetal
- 50 militros do molho de soja
- 5 gramas do sal
- 5 gramas do pimento
- 2 tomates cereja
- 5 gramas do gengibre
Preparação
5 mins
15 mins
Baixa
- Cortar em juliana cebola, alho-poró, cenoura, repolho e reservar.
- Em uma frigideira quente, refogar os vegetais com o óleo de gergelim e temperar com pimenta e molho de soja, incorporar as Claras de Ovo San Juan® sem parar de mexer, retificar o tempero.
- Humedecer o papel arroz e estender sobre uma tábua, adicionar uma porção do guisado de canto a canto.
- Enrolar dobrando os cantos para cobrir bem o recheio.
- Fritar em óleo quente, escorrer e remover o excesso de gordura com papel absorvente.
- Servir sobre uma tábua acompanhada de molho de soja.
- Decorar com broto de soja, milho, tomate cereja e gengibre.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por