Pepiloco com Chamoy

Mónica Mateos

Prepare este delicioso e fácil petisco, uns picantes Pepilocos com Chamoy. Esta receita é perfeita para qualquer desejo, seja no meio do dia ou à tarde, e também é muito prático para um lanche. Além disso, você não precisa de muitos ingredientes para prepará-los. Aproveite esta receita saudável de Pepilocos com Chamoy, um rolo cheio de verduras picadas com o delicioso toque de chamoy.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 pepinos
1 copo do jicama, ralada
1 copo do cenoura, ralada
1 copo do amendoim japonês
1/2 copos do Goma picante, de manga
3 colheres de sopa do molho picante
2 colheres de sopa do chamoy
a gosto do molho picante, para acompanhar
a gosto do sumo de limão, para acompanhar
a gosto do sal
1 copo do batatas picantes
1 copo do chamoy

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Descasque os pepinos e, com a ajuda de uma colher, retire as sementes do pepino. Reserve.
Em uma tigela, misture a jícama com a cenoura, os amendoins, as gomas de manga, o molho picante, o chamoy e o suco de limão, tempere com sal.
Com a ajuda de uma colher, recheie os pepinos com a preparação anterior.
Coloque as batatas em um saco e, com a ajuda de um rolo, amasse até obter um pó fino.
Mergulhe os pepinos no chamoy, empane com o pó de batata, corte algumas fatias e acompanhe com molho picante e limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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