Asas em Chile Guajillo

Anyelica Sanch
Deliciosa receita de asas de frango fritas com um delicioso molho de chile guajillo, verduras e especiarias. É uma receita de frango fácil, perfeita para petiscar ou para ser servida como um delicioso prato principal. Ideal para uma tarde com suas amigas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do peça de frango, asas
  • 6 pimentas guajillos
  • 5 dentes do alho
  • 1 cebola
  • 4 copos do caldo de frango
  • 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
  • óleos, quantidade necessária
  • 2 cravos
  • 2 colheres de sopa do cominho
  • pimentas, a gosto
  • 4 tomates
Preparação
45 mins
15 mins
Baixa
  • Ferver as asas de frango (aproximadamente 25 minutos).
  • Retirar do caldo, secar e dourar as asas com pouco óleo.
  • Assar chiles e tomate
  • Moer chiles e tomate com alho, cebola, cravo, pimenta e cominho.
  • Quando as asas estão fritas, adiciona-se o chile e despeja-se caldo de frango em pó.
  • Deixar ferver por (por 15 minutos) ¡Pronto!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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