Deliciosa petisco original de Queijo Panela LALA® recheado com cogumelos ao alho com um pouco de epazote fresco. Ideal se você tiver uma reunião onde queira compartilhar algo delicioso com seus convidados.
2 copos do pimenta guajillo, cortado em anéis finos, para o recheio
3 copos do cogumelo, fatiado, para o recheio
1/2 copos do salsa de tomate, finamente picado, para o recheio e para servir
1 pitada do sal, para o recheio
1 pitada do pimenta, para o recheio
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
Cave o queijo panela com uma colher, reserve o que retirou do centro para o recheio e corte em cubinhos.
Aqueça uma frigideira em fogo baixo, adicione o azeite, alho, pimenta guajillo e os cogumelos até que soltem o suco. Adicione o epazote, o Queijo Panela LALA® que você reservou para recheio e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos e reserve.
Coloque o Queijo Panela LALA® em um prato raso e recheie-o com a preparação. Adicione alguns croutons e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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