Quesadilla de Queijo com Guacamole
As quesadillas feitas em casa são uma verdadeira delícia. Esta receita de quesadillas de queijo é muito fácil de elaborar e combina muito bem com a receita de guacamole.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
6 comentarios
Ingredientes
6
Porções
- 2 copos do farinha de milho
- 1 1/2 copos do água
- 1/2 colheres de sopa do sal
- 350 gramas do queijo Oaxaca
- óleo vegetal, para fritar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente fundo, combine a farinha de milho, o sal e a água. Sove até sentir uma textura lisa e suave.
- Corte dois plásticos que cobram o interior da máquina de fazer tortillas, coloque uma bolinha de massa de aproximadamente 50 gramas e achate para que fique fina.
- Recheie cada quesadilla com um pouco de queijo Oaxaca. Dobre a quesadilla sobre o queijo e junte bem as bordas.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar por 5 minutos em fogo alto.
- Frite cada quesadilla até que esteja dourada e retire do óleo. Seque com toalhas de papel para remover o excesso de gordura.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por