Sanduíche de Caranguejo com Molho de Alcaparras

Oroweat®
Delicioso sanduíche muito original de caranguejo temperado com alho, parmesão, ervas finas, manteiga e um toque cítrico de limão. Servido em rico pão Oroweat® 12 grãos, espalhado com uma deliciosa maionese de alcaparra. Não se esqueça de acompanhar o sanduíche com fatias frescas de pepino.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do maionese
  • 1/2 copos do alcaparras, finamente picada
  • 1 colher de sopa do cebola, finamente picada
  • 1 pitada do pimenta moída
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 3 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do ervas finas
  • 2 copos do carne de caranguejo
  • 1 copo do queijo parmesão
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 12 fatias do pão Oroweat® 12 grãos
  • 1 pepino, cortado em fatias
  • 1 copo do repolho roxo
  • a gosto do tomate cereja, para decorar
  • a gosto do azeitona, para decorar
  • a gosto do pepino em conserva, para decorar
Preparação
15 mins
5 mins
Baixa
  • Para o molho, em uma tigela misture a maionese com as alcaparras, a cebola e o suco de limão amarelo. Adicione um pouco de pimenta a gosto. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga, o alho, a carne de caranguejo, acrescente as ervas finas e cozinhe por 5 minutos, adicione o queijo parmesão para derreter, tempere a gosto e reserve.
  • Aqueça uma frigideira tipo grelha e aqueça o pão Oroweat® 12 Grãos até formar as marcas clássicas. Retire o pão da grelha, espalhe um pouco de molho de alcaparras, recheie com a mistura de caranguejo. Sirva com pepino, repolho, tomate, azeitona e picles.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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