Bolo de Cotovelos com Queijo Manchego

Santa Clara ®
Não há nada mais gostoso e fácil do que um bolo de cotovelos com queijo manchego. O mac and cheese é uma receita muito saborosa, econômica e com um sabor inigualável. É o acompanhamento perfeito ou o prato principal ideal, e o leite Santa Clara dá um toque de sabor especial ao molho de queijo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1 litro -> 0|litro do leite sem lactose, light Santa Clara®
  • 350 gramas do massa, cotovelos
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
  • 2 copos do queijo cheddar, ralado
  • 150 gramas do bacon, frito e cortado em fatias
  • 50 gramas do manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá do sal
  • 1 colher de chá do pimenta branca
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Aqueça em temperatura baixa o Leite Desnatado Light Santa Clara® em uma panela, adicione a massa e cozinhe por 10 minutos. Uma vez cozida, escorra a massa e reserve.
  • Misture em uma tigela a massa, a manteiga, o queijo manchego, o bacon, o ovo, a pimenta e o sal.
  • Despeje essa mistura em um refratário para forno. Polvilhe o queijo cheddar e asse por 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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