Macarrão Primavera com Frango

Diani ramirez
Diani ramirez
Delicioso macarrão com frango e vegetais, Fácil, Barato, Rápido e Delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
|
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do peito de frango , cozido e cortado em cubos 500 gramas do peito de frango , cozido e cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho, amarelo, verde e laranja 1 pimentão vermelho, amarelo, verde e laranja
  • 1/2 sacos do Legume congelado, (qualquer combinação Primavera/juliana)
  • 2 pacotes do macarrão tipo espaguete
  • 2 colheres de sopa do creme , ou Queijo Crema 2 colheres de sopa do creme , ou Queijo Crema
  • 1 copo do água , ou leite 1 copo do água , ou leite
  • sal , e pimenta a gosto sal , e pimenta a gosto
  • queijos parmesão, ralado queijos parmesão, ralado
  • 1 dente do alho , picado finamente 1 dente do alho , picado finamente
  • 1/2 cebolas, picada finamente 1/2 cebolas, picada finamente
  • óleo vegetal óleo vegetal
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal , ou margarina 1 colher de sopa do manteiga sem sal , ou margarina
  • 3 colheres de sopa do manteiga sem sal , extra para o macarrão 3 colheres de sopa do manteiga sem sal , extra para o macarrão
  • água , para cozinhar o macarrão água , para cozinhar o macarrão
Preparação
30h
0 mins
Baixa
  • Aqueça em uma frigideira a manteiga ou margarina com o óleo vegetal, e coloque a cebola que já estava picada para refogar, permitindo que mude de cor um pouco e depois adicione o alho que também já estava picado.
  • Cortar o pimentão em tiras ou à juliana, não muito grossas, mas também não muito finas. Adicionar à frigideira com a cebola e o alho.
  • Depois, colocar metade do pacote de vegetais congelados na frigideira para refogar. Quando os vegetais começarem a amolecer, adicionar o frango que terá sido cortado previamente em cubos.
  • Temperar a gosto com sal e pimenta, adicionar o creme ou queijo crema e mexer muito bem, depois adicionar a água ou leite e tampar a frigideira.
  • Deixar o líquido evaporar e mexer constantemente, verificar os temperos e garantir que esteja saboroso. Manter a frigideira sob vigilância.
  • Enquanto o frango e os vegetais cozinham, colocar em uma panela com água fervente e sal nosso macarrão e cozinhá-lo até que esteja macio, mas ainda firme (al dente) e escorrer.
  • Colocar em uma frigideira a manteiga e adicionar sal e pimenta, em seguida colocar o macarrão para temperar. Reservar.
  • Por último, quando tivermos o frango pronto com os vegetais e o macarrão, juntar tudo e mexer muito bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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