Macarrão Primavera com Frango
Delicioso macarrão com frango e vegetais, Fácil, Barato, Rápido e Delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 500 gramas do peito de frango, cozido e cortado em cubos
- 1 pimento vermelho, amarelo, verde e laranja
- 1/2 sacos do Legume congelado, (qualquer combinação Primavera/juliana)
- 2 pacotes do macarrão tipo espaguete
- 2 colheres de sopa do creme, ou Queijo Crema
- 1 copo do água, ou leite
- sal, e pimenta a gosto
- queijos parmesão, ralado
- 1 dente do alho, picado finamente
- 1/2 cebolas, picada finamente
- óleo vegetal
- 1 colher de sopa do manteiga, ou margarina
- 3 colheres de sopa do manteiga, extra para o macarrão
- água, para cozinhar o macarrão
Preparação
30h
0 mins
Baixa
- Aqueça em uma frigideira a manteiga ou margarina com o óleo vegetal, e coloque a cebola que já estava picada para refogar, permitindo que mude de cor um pouco e depois adicione o alho que também já estava picado.
- Cortar o pimentão em tiras ou à juliana, não muito grossas, mas também não muito finas. Adicionar à frigideira com a cebola e o alho.
- Depois, colocar metade do pacote de vegetais congelados na frigideira para refogar. Quando os vegetais começarem a amolecer, adicionar o frango que terá sido cortado previamente em cubos.
- Temperar a gosto com sal e pimenta, adicionar o creme ou queijo crema e mexer muito bem, depois adicionar a água ou leite e tampar a frigideira.
- Deixar o líquido evaporar e mexer constantemente, verificar os temperos e garantir que esteja saboroso. Manter a frigideira sob vigilância.
- Enquanto o frango e os vegetais cozinham, colocar em uma panela com água fervente e sal nosso macarrão e cozinhá-lo até que esteja macio, mas ainda firme (al dente) e escorrer.
- Colocar em uma frigideira a manteiga e adicionar sal e pimenta, em seguida colocar o macarrão para temperar. Reservar.
- Por último, quando tivermos o frango pronto com os vegetais e o macarrão, juntar tudo e mexer muito bem.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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