Preparação

30h

Baixa

Aqueça em uma frigideira a manteiga ou margarina com o óleo vegetal, e coloque a cebola que já estava picada para refogar, permitindo que mude de cor um pouco e depois adicione o alho que também já estava picado. Cortar o pimentão em tiras ou à juliana, não muito grossas, mas também não muito finas. Adicionar à frigideira com a cebola e o alho. Depois, colocar metade do pacote de vegetais congelados na frigideira para refogar. Quando os vegetais começarem a amolecer, adicionar o frango que terá sido cortado previamente em cubos. Temperar a gosto com sal e pimenta, adicionar o creme ou queijo crema e mexer muito bem, depois adicionar a água ou leite e tampar a frigideira. Deixar o líquido evaporar e mexer constantemente, verificar os temperos e garantir que esteja saboroso. Manter a frigideira sob vigilância. Enquanto o frango e os vegetais cozinham, colocar em uma panela com água fervente e sal nosso macarrão e cozinhá-lo até que esteja macio, mas ainda firme (al dente) e escorrer. Colocar em uma frigideira a manteiga e adicionar sal e pimenta, em seguida colocar o macarrão para temperar. Reservar. Por último, quando tivermos o frango pronto com os vegetais e o macarrão, juntar tudo e mexer muito bem.