Perna Assada às Finas Ervas

Fud
Desfrute de todo o sabor das festas com a Perna de Natal da Fud® e mime sua família com esta receita fácil de perna às finas ervas, acompanhada de batatinhas cambray. Este prato será uma forma deliciosa e prática de celebrar o Natal, pois consiste apenas em preparar a manteiga com ervas como tomilho, alecrim e sálvia, pincelar sua perna e assá-la por apenas 30 minutos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 Perna de Natal Fud®, 2.5 kg
  • 1 copo do manteiga
  • 1 colher de sopa do alho
  • 1 colher de sopa do alecrim fresco
  • 1 colher de sopa do tomilho fresco
  • 1 colher de sopa do sálvia
  • 1 copo do molho, molho
  • 1 copo do caldo de carne de vaca
  • 2 copos do batata cambray, cortadas ao meio
  • suficiente -> 0|suficiente do alecrim fresco, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do couve-flor, assado, para acompanhar
Preparação
45 mins
33 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 190 °C.
  • Para a manteiga às finas ervas, aqueça a manteiga em uma panelinha em fogo médio, adicione o alho, o alecrim fresco, o tomilho e a sálvia, e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Em uma tigela, misture o molho com o caldo de carne. Reserve.
  • Corte a Perna de Natal Fud® em forma de diamante e pincele com a manteiga às finas ervas, coloque sobre um refratário, despeje o molho, as batatas e asse por 30 minutos.
  • Corte a perna em fatias e sirva com couve-flor assada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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