Feijões Puercos com Jalapeño

Marielle Henaine
Marielle Henaine
Esta deliciosa receita de feijões puercos é ideal para o café da manhã ou almoço.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 1/2 copos do feijão carioca, cozidos e batidos
  • 1 copo do chorizo, de porco 1 copo do chorizo, de porco
  • 2 copos do queijo monterey , ralado 2 copos do queijo monterey , ralado
  • 1/4 copos do pimentas jalapeños em conserva, picado 1/4 copos do pimentas jalapeños em conserva, picado
  • 1 colher de sopa do banha de porco 1 colher de sopa do banha de porco
  • a gosto do queijo fresco, esfarelado, para decorar a gosto do queijo fresco, esfarelado, para decorar
  • a gosto do chorizo, frito, para decorar a gosto do chorizo, frito, para decorar
  • a gosto do molho picante, tipo tabasco a gosto do molho picante, tipo tabasco
  • a gosto do totopos , de milho a gosto do totopos , de milho
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, frite o chorizo e cozinhe por 5 minutos ou até que esteja douradinho.
  • Despeje os feijões e, quando começarem a ferver, incorpore o queijo ralado e a pimenta, misture para incorporar todos os ingredientes e para que o queijo derreta. Adicione a banha de porco e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva, decore com queijo fresco e chorizo frito. Acompanhe com molho picante (tipo tabasco) e totopos de milho. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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