Feijões Puercos com Jalapeño

Name: Feijões Puercos com Jalapeño
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1/2 copos do feijão carioca, cozidos e batidos; 1 copo do chorizo, de porco; 2 copos do queijo monterey, ralado; 1/4 copos do pimentas jalapeños em conserva, picado; 1 colher de sopa do banha de porco; a gosto do queijo fresco, esfarelado, para decorar; a gosto do chorizo, frito, para decorar; a gosto do molho picante, tipo tabasco; a gosto do tortilhas de milho, de milho

Marielle Henaine

Esta deliciosa receita de feijões puercos é ideal para o café da manhã ou almoço.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 1/2 copos do feijão carioca, cozidos e batidos
1 copo do chorizo, de porco
2 copos do queijo monterey, ralado
1/4 copos do pimentas jalapeños em conserva, picado
1 colher de sopa do banha de porco
a gosto do queijo fresco, esfarelado, para decorar
a gosto do chorizo, frito, para decorar
a gosto do molho picante, tipo tabasco
a gosto do tortilhas de milho, de milho

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma frigideira, frite o chorizo e cozinhe por 5 minutos ou até que esteja douradinho.
Despeje os feijões e, quando começarem a ferver, incorpore o queijo ralado e a pimenta, misture para incorporar todos os ingredientes e para que o queijo derreta. Adicione a banha de porco e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva, decore com queijo fresco e chorizo frito. Acompanhe com molho picante (tipo tabasco) e totopos de milho. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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