Filé de Robalo Marinado em Molho de Quatro Frutas Cítricas

Splenda
Você pode preparar este prato com um acompanhamento de purê de batatas. O molho é um maravilhoso complemento para qualquer peixe ou marisco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 filetes de robalo, de 180 gramas cada um
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva
  • 1/4 copos do cebola, picada
  • 2 pimentas guajillos, desvenados
  • 1 1/2 copos do água
  • 1 alho, pequeno
  • 1/4 copos do vinagre de maçã
  • 1/4 copos do Splenda, adoçante granulado
  • 1 folha do louro
  • 2 ramos do tomilho fresco
  • 2 pimentas, inglesas inteiras
  • 2 grãos do pimenta, inteiros
  • 1/2 colheres de chá do orégano
  • 1 copo do suco de laranja
  • 1 copo do suco de tangerina
  • 1/2 copos do sumo de limão
  • 1 copo do sumo de toranja
  • 1 1/2 copos do creme duplo
  • 1 colher de sopa do Splenda, adoçante granulado
  • 4 ramos do tomilho
  • 7 colheres de sopa do manteiga, fritos em cubos para ligar o molho
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Para o robalo: Temperar o robalo com sal e pimenta.
  • Cozinhar em uma frigideira com um pouco de azeite. Quando estiver cozido, colocar em cima uma colher de sopa do tempero.
  • Tempero: Cozinhar a cebola com a pimenta guajillo desvenada em 1½ xícaras de água. Ralar os demais ingredientes e misturá-los com os ingredientes cozidos. Temperar a gosto.
  • Redução de quatro frutas cítricas: Colocar os sucos de fruta em uma panela e reduzir à metade com o creme, SPLENDA® Adoçante Sem Calorias Granulado e o tomilho.
  • Por último, adicionar a manteiga.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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