Panquecas de Aveia

María Ibarra
Essas panquecas de aveia vão te encantar pelo sabor delicioso e pelo quão saudáveis são, além de serem perfeitas para o café da manhã ou para uma refeição completa. O melhor de tudo é que são nutritivas, fáceis de preparar e você só precisará de ingredientes muito fáceis de encontrar, mãos à obra!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do flocos de aveia
  • 3/4 copos do água, morning, para hidratar a aveia
  • 1/2 copos do cenoura, ralado
  • 1/2 copos do queijo fresco, ralado
  • 1/2 copos do abóbora, finamente picada
  • 1 ovo
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva
  • a gosto do salada, para acompanhar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma tigela, adicione a aveia e despeje a água morna. Deixe descansar por 30 minutos ou até que a aveia absorva toda a água. Em seguida, adicione a cenoura ralada, o queijo, a abóbora e o ovo, depois tempere com sal e pimenta. Misture bem e reserve.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo, coloque uma quantidade suficiente da mistura de aveia e pressione um pouco para formar a panqueca.
  • Cozinhe as panquecas de aveia por 4 minutos de cada lado e repita até terminar toda a mistura. Coloque em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Sirva as panquecas de aveia em um prato e acompanhe com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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