As clássicas barrinhas energéticas da loja, mas feitas em casa e com muito amor, prepare esta deliciosa receita de barrinhas nutritivas e envie todo o sabor de mamãe para seus filhos.
Colocar em uma tigela o óleo de coco derretido, adicionar o mel, açúcar mascavo, ameixas sem caroço cortadas em pedacinhos ou outra fruta desidratada. Misturar.
Adicionar as nozes picadas, flocos de aveia e adicionar a farinha que dará consistência à preparação.
Integrar as maçãs verdes, raladas sem casca. Outra opção pode ser adicionar cenouras raladas ou abóbora doce. Para realçar o sabor da maçã, adicionar um pouquinho de suco de limão.
Despejar a preparação em uma assadeira untada com margarina. Cozinhar no forno a 160° durante 30 a 35 minutos. A preparação estará pronta quando começar a se soltar das bordas da forma ou quando ao inserir um palito, sair limpo e seco.
Retirar do forno, desenformar e marcar as barras com uma faca. Deixar esfriar e cortar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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