Bolo de Banana e Nozes

Sophia Rivera
Encha sua casa com o melhor aroma com esta receita tradicional de bolo de banana e nozes, como faria a vovó. O sabor deste clássico da confeitaria é tão delicioso e suave que você não conseguirá resistir. Aproveite com um café coado e sua companhia favorita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 bananas
  • 1 1/2 copos do manteiga
  • 1 1/2 copos do açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 3 1/2 copos do farinha
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 copo do noz pecan
  • a gosto do açúcar em pó
Preparação
25 mins
15 mins
Metade
  • Em um pilão, amasse as bananas e reserve.
  • Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos um a um, a essência de baunilha, a farinha, o fermento em pó, o sal e as nozes. Adicione as bananas amassadas e bata por 10 minutos.
  • Despeje a mistura em uma forma de bolo e asse por 1 hora a 180°C.
  • Desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro e fatie o bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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