Bolo de Limão na Caneca

Desfrute desses bolos na caneca de uma forma simples e deliciosa. Esta é uma sobremesa que você vai adorar, pois é acompanhada de um merengue leve. ! Esta receita fácil de bolo é perfeita para um dia de desejo!
Ingredientes
1
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar
  • 1 Ovo San Juan®
  • 2 colheres de chá do sumo de limão
  • 1/2 colheres de chá do óleo vegetal
  • 1 colher de chá do raspas de limão
  • 3 colheres de sopa do farinha
  • 1/4 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de sopa do açúcar
  • 3/4 copos do farinha, 160 g, para o merengue francês
  • 1 pitada do sal
  • 1 copo do açúcar
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, para decorar
Preparação
15 mins
2 mins
Baixa
  • Borrife a caneca com o óleo em spray, adicione o Ovo San Juan®, o suco de limão, o óleo vegetal, a raspagem de limão e misture com a ajuda de um garfo, acrescente a farinha, o fermento em pó, o açúcar e misture até obter uma consistência homogênea.
  • Coloque no micro-ondas e cozinhe por 1 minuto e meio. Deixe descansar por 20 segundos dentro do micro-ondas antes de abrir.
  • Para o merengue francês, bata as Claras de Ovo San Juan® com uma pitada de sal, e adicione o açúcar em forma de chuva aos poucos até ver que o merengue muda de cor e tem uma consistência firme e brilhante.
  • Decore o bolo na caneca com o merengue, toste e decore com limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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