Esta deliciosa opção de bolo é incrível, você não precisa de forno e é muito fácil, você vai adorar a combinação de chocolate amargo e caramelo com seu recheio cremoso e seu intenso sabor de chocolate.
2 colheres de sopa do Xarope líquido de chocolate Hershery’S®
1 copo do creme de chantilly, para a ganache
1 copo do gotas de chocolate ao leite Hershey's®
1/2 copos do açúcar, para o caramelo
45 gramas do manteiga, para o caramelo
1/4 copos do creme de chantilly, para o caramelo
1/2 copos do gotas de cookies and cream Hershey's®
1 colher de sopa do cacau Hershey's ®
Preparação
1h 20 mins
0 mins
Baixa
Derreta as Chips de Chocolate Amargo Hershey´s® em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Reserve.
Para o mousse, bata o creme até formar picos. Sem parar de bater, adicione o chocolate derretido em fio e continue batendo até integrar. Reserve na refrigeração.
Misture o leite com a Calda Líquida de Chocolate Hershey’s® e molhe os biscoitos com essa mistura.
Adicione um pouco de mousse de chocolate em uma forma retangular e alise. Coloque os biscoitos sobre a primeira camada de mousse e repita até formar três camadas. Congele por 30 minutos, desenforme.
Para a ganache de chocolate, aqueça o creme de leite e adicione às Chips de Chocolate ao Leite Hershey´s®. Misture até integrar.
Despeje a ganache sobre a charlotte, alise e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos.
Para o caramelo, aqueça o açúcar em uma panela profunda em fogo médio até formar um caramelo, adicione a manteiga e o creme de leite, misture perfeitamente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Cubra apenas a superfície do bolo com o molho de caramelo, adicione as Chips de Cookies and Cream Hershey’s® e decore com um pouco de Cacau Hershey’s®.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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