Vulcão de Chocolate Francês
Deliciosa receita de vulcão de chocolate francês, é minha sobremesa favorita de todos os tempos, adoro cozinhar e comer este bolo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 250 gramas do chocolate 70% cacau
- 175 gramas do manteiga
- 75 gramas do farinha
- 125 gramas do açúcar
- 5 ovos
Preparação
20 mins
9 mins
Baixa
- Derreter em banho-maria o chocolate partido em pedaços junto com a manteiga.
- Colocar a farinha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela, adicionar os ovos e misturar até obter uma preparação espumosa. Despejar a mistura de chocolate e manteiga nesta preparação.
- Untar anéis individuais de 6 cm de diâmetro e dispor sobre uma assadeira coberta com papel manteiga ou uma folha de silicone.
- Preencher as formas até quase o final. No momento de se sentar à mesa, ligar o forno até quase 200ºC.
- Assar durante 8 ou 9 minutos antes de servir a sobremesa. Eles devem ficar líquidos por dentro. Servir tanto sozinhos quanto acompanhados de uma bola de sorvete.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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