Biscoitos Rústicos
Deliciosos biscoitos que podem ser feitos sem forno, apenas com a ajuda de uma chapa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
35
Porções
- 1 quilo do farinha de trigo
- 250 gramas do margarina vegetal
- 1 copo do açúcar mascavo
- 1 pitada do sal
- 3 colheres de sopa do fermento em pó
- 1 copo do leite de vaca
- 1 sumo de limão
- 2 ovos
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Em uma tigela grande, colocam-se todos os ingredientes e misturam-se até formar uma massa de textura suave, não pegajosa.
- Com as mãos, formamos bolinhas do tamanho de uma almôndega pequena e, com a ajuda de uma prensa para tortillas, achatamos as bolas até obter uma espessura de 1 cm.
- Na estufa, colocamos uma chapa grande, e quando estiver quente, baixamos o fogo e cozinhamos cada biscoito em fogo médio dos dois lados. Os biscoitos devem adquirir uma cor ligeiramente dourada para sabermos que estão cozidos. Podem ser cozidos de 4 a 5 de cada vez (dependendo do tamanho da chapa).
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por