Bolo confete

Huevo San Juan®
Celebre o Dia das Crianças ou mime seus pequenos na hora da sobremesa com este colorido e divertido bolo confete, você vai adorar a cada mordida! Além disso, este cheesecake é feito com ingredientes muito fáceis de encontrar. Faça em casa!Você sabia? Os especialistas dizem que o cheesecake ou torta de queijo foi criado pelos gregos, que o faziam com queijo, farinha e mel.Clique aqui para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do farinha, para a base
  • 3/4 copos do manteiga, para a base
  • 2 colheres de sopa do açúcar, para a base
  • 1 Ovo San Juan®, para a base
  • 2 copos do queijo creme, para o recheio
  • 1 1/2 copos do açúcar de confeiteiro, para o recheio
  • 1 1/2 copos do chantilly, para o recheio
  • 2 colheres de sopa do essência de baunilha, para o recheio
  • 1/2 copos do gotas coloridas, para o recheio
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do gotas coloridas, para decorar
Preparação
2h 5 mins
35 mins
Baixa
  • Em uma tigela, combine a farinha, a manteiga e o açúcar até obter uma textura arenosa. Adicione o Ovo San Juan® e continue misturando até obter uma massa lisa. Refrigere por 30 minutos.
  • Estenda a massa sobre uma superfície plana com farinha, acomode em uma forma para torta e coloque um pedaço de papel manteiga e feijões sobre a massa.Asse a 180 °C por 20 minutos. Retire o papel manteiga com os feijões e asse por mais 15 minutos ou até que a base do cheesecake esteja bem cozida. Deixe esfriar.
  • Bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso. Em seguida, incorpore o creme de leite e a essência de baunilha pouco a pouco de maneira envolvente. Por último, adicione os confeitos coloridos e misture.
  • Coloque o recheio de queijo dentro da base da torta e refrigere por 60 minutos.
  • Decore o cheesecake com o creme de leite e os confeitos coloridos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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