Seu filho é alérgico a ovo? Não tem problema, esta sobremesa é uma deliciosa opção para crianças alérgicas a ovo; para que todos os pequenos possam desfrutar de um bom doce.
Em uma panela, dissolvemos a gelatina e o sal no leite, adicionamos as raspas dos cítricos e o pau de canela e levamos ao fogo até o ponto de ebulição. Cuidando e mexendo constantemente para que o leite não transborde.
Em uma tigela, misturamos a fécula de milho e o açúcar mascavo e adicionamos à bebida fervente; cozinhamos durante um minuto e retiramos.
Distribuímos a mistura em forminhas individuais resistentes ao calor. Deixamos esfriar por pelo menos 6 horas na geladeira.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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