Flan de Milho com Rompope

La Lechera
Porque sabemos que o flan é a sua sobremesa favorita, trazemos um espetacular flan de milho com um toque de rompope, canela e baunilha que você vai adorar. Lembre-se de adicionar a todos os seus doces LA LECHERA®, o leite condensado original feito com 100% leite de vaca desde 1936. Seu sabor e consistência inigualáveis garantem momentos doces para compartilhar com os seus em todos os momentos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do açúcar, para o caramelo
  • 6 ovos
  • 1 lata - lata do Nestlé® A Lata de Leite Condensado, 387 g
  • 1 lata - lata do Leite evaporado Nestlé®, 360 g
  • 1/2 copos do rompope
  • 1 copo do grão de milho, branco
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • milhos, baby para decorar
  • folhas do hortelã, para decorar
Preparação
1h 40 mins
1h 30 mins
Baixa
  • Para o caramelo, em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o açúcar até que caramelize e mude para a cor âmbar.
  • Despeje o caramelo em uma forma de 25 cm de diâmetro e reserve.
  • Bata o ovo com Nestlé® La Lechera, Nestlé® Leite evaporado, o rompope, os grãos de milho, a canela e a essência de baunilha.
  • Despeje a preparação anterior na forma com caramelo, cubra com papel alumínio, coloque em uma assadeira com água para cozinhar em banho-maria e asse por 90 minutos a 180 °C. Deixe esfriar e reserve.
  • Desenforme em um prato raso e decore com milho baby e hortelã.
  • Corte uma fatia e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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