Flan de Banana e Noz

Lorenza Ávila

Prepare esta receita simples de flan de noz com banana e experimente uma versão de flan completamente diferente do que você conhecia. Com este flan, brinca-se com os ingredientes, para torná-lo divertido e delicioso; além disso, ficará com uma textura muito suave e é a sobremesa ideal para fazer em qualquer época.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 colher de sopa do manteiga, para as bananas
2 bananas
1/2 copos do açúcar mascavo, para as bananas
suficiente -> 0|suficiente do canela em pó, para as bananas
1 1/4 copos do queijo creme
1 copo do doce de leite
1 1/2 copos do leite evaporado
5 ovos
suficiente -> 0|suficiente do caramelo de leite
wafers, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do noz, torrada e picada
2 anis estrelado

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Aqueça em fogo baixo o leite evaporado com a canela e o anis estrelado, até ferver. Deixe esfriar e reserve.
Aqueça em uma frigideira em fogo médio a manteiga, derreta um pouco e adicione a banana, o açúcar mascavo e polvilhe canela; cozinhe por 5 minutos e retire do fogo. Reserve.
Para a mistura de queijo, bata no liquidificador o cream cheese, o doce de leite, o leite evaporado que você aqueceu antes e os ovos. Reserve.
Para montar o flan, em flaneras ou formas individuais, despeje cajeta no fundo, adicione as bananas e a mistura de queijo. Em banho-maria com água quente, cozinhe em temperatura média no fogão por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar.
Desenforme os flans e decore com nozes picadas e obleas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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