O Mostachon de Morangos é uma deliciosa sobremesa com cream cheese e morangos que não precisa de forno para ser preparada. É uma receita muito simples, deliciosa, leve e docinha, o que a torna a sobremesa ideal.
Preaquecer o forno a 180° C e untar uma forma redonda.
Bater as claras com o royal e ir incorporando aos poucos o açúcar mascavo. Uma vez firmes, (em ponto de suspiro) adiciona-se a baunilha.
Uma vez firmes, pare de bater e vá incorporando de forma envolvente com uma concha, os biscoitos bem triturados e as nozes.
Despejar a mistura na forma e assar a 180°C por 30 a 35 minutos.
Em outra tigela, bater o cream cheese junto com o creme de leite e ir incorporando aos poucos o açúcar de confeiteiro. Deve-se bater até que não fiquem grumos e o creme esteja firme.
Uma vez que o merengue de baixo está totalmente frio, transfira para um prato, coloque o creme batido por cima e decore com os morangos fatiados.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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