Esse delicioso e refrescante sorvete de melancia é feito com melancia fresca, suco de laranja, açúcar e um toque de vodka. É muito gostoso. Para fazer esta receita, é recomendado utilizar uma máquina de fazer sorvete.
1 quilo do melancia, sem sementes cortada em cubos
2 colheres de sopa do sumo de limão
1 copo do açúcar
1 colher de sopa do raspa de casca de laranja
1 colher de sopa do vodka
Preparação
5h
0 mins
Baixa
Em um liquidificador, bata a melancia para obter um suco de melancia, coe por uma peneira fina e reserve o suco.
Em uma panela, combine 1/2 xícara de suco de melancia e 1 xícara de açúcar. Cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido e retire do fogo. Adicione o suco de melancia restante, a vodka, o suco de limão e a raspadura de laranja.
Refrigere até que esteja frio e coloque em sua forma para fazer sorvete. Congele conforme as instruções de sua máquina de fazer sorvete.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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