Creme de Espinafre com Poblano

Lorenza Ávila
Como um complemento perfeito para a refeição diária, você pode cozinhar esta receita de Creme de Espinafre com Poblano, que pode ser servida com um toque de queijo Cotija para destacar ainda mais o sabor. Este creme com pimentão poblano é uma ótima opção para consumir nutrientes, já que o pimentão poblano é rico em vitamina C, além de clorofila e antioxidantes que protegem as células.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.555556
|
9 comentarios
16
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1/2 cebolas, picada
  • 1 dente do alho, picado
  • 1 copo do fatia de pimenta poblano
  • 3 copos do espinafre
  • suficiente -> 0|suficiente do sal e pimenta
  • 2 copos do leite evaporado
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1 copo do caldo de frango
  • 1 colher de sopa do óleo
  • suficiente -> 0|suficiente do espinafre baby, frito, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do pimentas em fatias, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo cotija, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilha, frito, cortado em juliana para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho. Adicione as tiras e o espinafre, cozinhe por 5 minutos e tempere com sal e pimenta.
  • Adicione o leite evaporado, o creme de leite e o caldo de galinha. Quando começar a ferver, cozinhe por cerca de 10 minutos tampado. Retire e deixe esfriar levemente.
  • Bata a preparação anterior no liquidificador e coe se necessário. Volte para a panela e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Sirva o creme com espinafre baby frito, tiras de poblano, queijo Cotija e tortillas fritas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por