Creme de Dois Queijos com Mirtilos ao Vinho Branco

Cocina Lala®
Experimente esta cremosa e deliciosa crema de dois queijos que tem um intenso sabor a queijo manchego e queijo chihuahua. É muito saborosa e vai montada em um pão rústico que combina perfeitamente, com um toque elegante de vinho branco e decorada com mirtilos desidratados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 colheres de sopa do manteiga Lala®
  • 1/4 cebolas brancas, picada
  • 6 colheres de sopa do farinha
  • 1 litro -> 0|litro do leite Lala®
  • 150 gramas do queijo manchego Lala®, em cubos
  • 150 gramas do queijo Chihuahua Lala®, em cubos
  • 1/4 copos do vinho branco
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta branca
  • 4 pães rústicos, sem migalhas
  • 1 copo do mirtilo desidratado, para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma panelinha em fogo médio, derreta a Manteiga LALA® e cozinhe a cebola até que fique transparente.
  • Adicione a farinha de uma vez e cozinhe até formar uma massinha de cor dourada, mexendo constantemente.
  • Adicione o Leite LALA® e cozinhe por cerca de 20 minutos sem parar de mexer, ou até que engrosse.
  • Incorpore o Queijo Manchego LALA® e o Queijo Chihuahua LALA®. Cozinhe por mais 10 minutos para que os queijos derretam, adicione o vinho, tempere e misture.
  • Coe o creme e sirva nos pães, decore com os mirtilos desidratados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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