Sopa de Legumes e Massa com Caldo de Osso de Frango

Comer y Crecer
Esta sopinha é perfeita para o seu menu semanal, já que é feita com legumes como batata, chuchu e cenoura. Siga esta receita de sopa de legumes e massa com caldo de osso de frango, e desfrute de um prato muito saboroso e nutritivo, apto para toda a família. Não se esqueça de acompanhá-la com um fio de limão e coentro.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do água
  • 1 resto de frango
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1 copo do macarrão
  • 1 1/2 copos do batata, cortada em cubinhos
  • 1 copo do chuchu, cortado em cubinhos
  • 1 copo do cenoura, cortada em cubinhos
  • a gosto do sal
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, picado
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, para acompanhar
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Em uma panelinha em fogo médio, aqueça a água, adicione o pedaço de frango, a cebola, o alho, o sal e cozinhe por 30 minutos.
  • Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o óleo, frite os macarrões até que fiquem douradinhos, adicione o caldo de frango, as batatas, os chuchus, a cenoura e tempere com sal, pimenta e coentro.
  • Sirva em um prato fundo, acompanhe com limões e decore com coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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