Muitas vezes, quando vamos ao supermercado, açougue ou peixaria, compramos uma boa quantidade de carne para que renda. Para evitar que estrague e que se conserve melhor, compartilho minha dica de como congelar carne, frango ou peixe.
Para o frango: separa peça por peça e embrulhe-as com plástico aderente.
Coloque no congelador.
O frango cru dura até um ano, ou em partes, até 9 meses.
2
O frango cozido tem melhor sabor se for congelado por no máximo 4 meses.
3
Os peixes brancos duram até 6 meses; de preferência, congele cada filé separadamente.
4
O salmão, atum e os camarões não devem ser congelados por mais de 3 meses.
5
Em média, a carne bovina pode durar até 12 meses; decida se vai congelá-la em pacote ou cada pedaço separadamente.