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Kiwilimón - 2018-10-08T17:06:46.312101Z
O salmão não é apenas pura proteína que ajuda seus músculos a funcionarem melhor, mas está repleto de Omega 3. Esta substância provém das gorduras boas do salmão e está comprovado que possui antioxidantes especiais que, assim como outros ingredientes como o abacate e as nozes, são excelentes para combater o colesterol, manter um sistema cardiovascular saudável e até mesmo lutar contra as chances de contrair câncer. Para que você se alimente mais desse super ingrediente, deixamos cinco deliciosas receitas de salmão.
Ovos mexidos com salmão
Quando pensamos em peixe, nem sempre pensamos em café da manhã, mas prometemos que esta receita mudará sua perspectiva. É uma rica combinação de ovos macios com um pouco de salmão que representam uma combinação extraordinária em termos de proteína. Se você vai à academia e precisa da energia necessária para definir seus músculos, então este é o prato ideal.
Tártaro de salmão
Salmão em estado puro, cru e com todos os seus nutrientes intactos para que entrem diretamente em seu sistema. Este prato também leva tomate, cebolinhas, suco de limão, azeite de oliva e ervas finas. Funciona muito bem como uma entrada leve para um jantar, mas também como pequenos canapés se servido sobre uma bolacha salgada em alguma reunião que você tenha em casa.
Bolinhos de arroz e salmão
Não poderiam parecer mais simples e deliciosos, mas por trás têm muito sabor. Este prato, que é quase como um nigiri japonês, leva, além do salmão fresco, arroz de sushi, cream cheese, molho ponzu e vinagre de arroz. É uma especialidade nipônica que é fresca, leve, nutritiva e deliciosa. Quando você quiser um petisco que não engorde e que te encha de nutrientes positivos, esta é a solução.
California salmon roll
Para continuar na linha japonesa, apresentamos este rolo de sushi recheado com abacate e salmão. Ambos os ingredientes têm Omega 3, portanto estão repletos de antioxidantes importantíssimos para o corpo, e especificamente, para seu sistema cardiovascular. Além disso, fazer sushi em casa é sempre divertido, então você pode envolver toda a família para fazer os rolos e depois desfrutá-los todos juntos.
Macarrão com salmão e molho de caviar
Claro, o salmão tem um lado luxuoso, pois é um ingrediente de importação muito valorizado por chefs e comensais. Este prato destaca essa parte ao acompanhá-lo com uma massa al dente e um delicioso molho de caviar. O molho também leva vinho branco, creme e alho, portanto é um prato de sabor leve, mas muito elegante, idealmente servido em um jantar romântico.