Benefícios: Splenda® participa do avanço revolucionário para pacientes com obesidade e diabetes mellitus, por sua ação como adoçante livre de calorias, além de ter mostrado efeitos benéficos nos estudos laboratoriais com pacientes diabéticos; em um estudo realizado por Reyna e cols. foram comparados os benefícios metabólicos e nas medidas corporais, em resposta a uma dieta baseada nas recomendações nutricionais da Associação Diabética Norte-Americana com a incorporação de substitutos de gordura e adoçantes sem calorias, no qual foi relatada uma notável melhora no peso, índice de massa corporal, níveis de colesterol e níveis de glicose. Outro benefício do uso de Splenda® na dieta de diabéticos foi relatado em um estudo realizado por Grotz e cols., onde foi demonstrado que o consumo de Splenda® durante 3 meses a doses de 7,5 mg/kg/dia, que é aproximadamente 3 vezes a dose máxima diária estimada, não apresentou nenhuma afetação no metabolismo da glicose nos participantes com diabetes tipo 2. Splenda® não afeta o controle sanguíneo de glicose em pacientes com diabetes, o que foi comprovado após uma dose oral elevada de sucralose (Splenda®), os resultados dos níveis de glicose no sangue não tiveram diferença significativa em relação ao placebo. Segurança: A segurança de Splenda® foi objeto de uma investigação extensa e rigorosa. Foi realizada através de um dos maiores programas de pesquisa já realizados para investigar a segurança de um novo aditivo alimentar. Foram realizados diversos estudos entre eles: * Estudos de tolerância em humanos para confirmar a segurança do consumo diário, usando quantidades máximas estimadas de consumo diário. * Estudos em pessoas com diabetes e pessoas sem diabetes para avaliar o efeito no manejo de insulina e o equilíbrio dos níveis de glicose, incluindo controle de glicose a longo prazo. Dados importantes: 85% da sucralose consumida não é absorvida no aparelho digestivo, isso é importante porque é a razão pela qual não tem nenhum efeito colateral a nível gastrointestinal. Não foi encontrado nenhum efeito adverso produzido pelo consumo de doses diárias de Splenda® em diversos estudos clínicos. Foi comprovado também que não existe risco de toxicidade devido ao consumo acidental de grandes quantidades de Splenda®. Os estudos também comprovaram que o uso de Splenda® durante a gravidez é seguro, pois não provoca nenhum dano ao bebê nem durante a gravidez nem ao nascer. Em seres humanos, também foram realizados estudos de tolerância, onde foram administradas durante semanas grandes quantidades de Splenda® até 500mg por 5 semanas, e não houve nenhuma alteração em estudos de sangue, de urina ou no eletrocardiograma. Também foi demonstrado em estudos de até 6 meses a doses elevadas, que não provoca nenhuma alteração sobre a sensibilidade à insulina e o controle da glicose em pacientes diabéticos. Assim mesmo foi comprovado que Splenda® não tem potencial para provocar cáries dentárias.

Receitas de cozinha com Splenda®

(é importante clicar no título para ver mais detalhes de preparo) Torta de frutas. Surpreenda a mamãe com esta deliciosa receita de torta de frutas que a chef Paulina Abascal tem para você. Ceviche verde. Mime a mamãe com um ceviche verde original. O molho verde que o caracteriza, consegue o equilíbrio ideal entre o ácido do limão, o fresco da menta e o doce do SPLENDA Granulado. Flores de brownie. Prepare deliciosos brownies feitos em forma de flor. É uma receita muito original que a chef Linda Cherem nos fornece, além de ser muito saudável por ser preparada com Splenda, ideal para comemorar o dia das crianças como elas merecem. Água de pepino, lima e menta. Para esta temporada de calor, nada mais refrescante do que uma deliciosa água adoçada com Splenda®. Pechuga em molho de flor de hibisco e pimenta ancho. Esta receita de peito em molho de flor de hibisco e pimenta ancho com salada de quelites frescos é ideal para fazer na semana santa, desfrute de todo o seu sabor. Turrão de chocolate. Irresistível receita de turrão de chocolate, perfeita para suas confraternizações, jantares de Natal e Ano Novo. Lombo de porco recheado. Deliciosa receita de lombo de porco recheado, ideal para cozinhar nestas festas de fim de ano. Torta de chocolate e abóbora. A sobremesa favorita para grandes e pequenos, torta de chocolate e abóbora, uma deliciosa receita para esta temporada.

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