Os sucos verdes são uma maneira simples e eficaz de enfrentar a perda do excesso de peso. Embora não se consuma nada além de verduras e sucos de frutas, os nutrientes são rapidamente absorvidos pelo corpo. Além de serem muito nutritivos, não caímos na tediosa tarefa de contar as calorias dos alimentos processados. Conheça as vantagens de consumir sucos verdes e fornecer diversos tipos de nutrientes e energia ao nosso corpo:

1. O consumo regular de sucos verdes é a forma mais simples de fornecer ao nosso corpo nutrientes essenciais, vitaminas, minerais, fitonutrientes, etc., além de serem fáceis de digerir.
2. Quando fazemos dos sucos parte da nossa rotina diária, garantimos que nosso corpo receba alimentos que regularmente não consumimos por várias razões. Também o abastecemos com uma infinidade de nutrientes que são assimilados instantaneamente pelo organismo.
3. Tomar sucos regularmente é um dos métodos mais eficazes para depurar nosso corpo: ao remover a fibra, damos um descanso ao nosso sistema digestivo e utilizamos essa energia na reparação de nossas células e na eliminação de toxinas.
4. É importante ressaltar que os sucos não são substitutos alimentares, e o ideal é tomá-los em jejum ou antes de alguma de nossas refeições.
5. Os melhores vegetais para fazer sucos são o pepino, aipo, alface romana, entre outros, devido ao seu alto teor de água.
6. Os vegetais crucíferos, como a couve e o brócolis, podem provocar inflamação se consumidos crus, além de conterem goitrogênios, compostos químicos naturais que em alguns casos podem interferir no bom funcionamento da tireoide. A melhor maneira de prevenir isso é cozinhá-los no vapor, assim você evita desconfortos, e ao não cozinhá-los em excesso consegue preservar parte de seus nutrientes.
7. O ideal é optar por sucos feitos exclusivamente de vegetais. Se você adicionar alguma fruta ao seu suco, deve consumi-lo com o estômago vazio e usar frutas com baixo teor de açúcar. As frutas não devem ser misturadas com nenhum outro alimento (exceto os vegetais), pois isso dificulta o processo digestivo e impede a correta assimilação dos alimentos.
8. Varie seus vegetais. Alguns vegetais, como o espinafre e o ruibarbo, contêm oxalato, um composto natural encontrado em alguns alimentos de origem vegetal. O ácido oxálico pode causar irritação e bloquear a absorção de certos minerais. A chave está na variedade; a cada semana troque os vegetais do seu suco e/ou smoothie.

Receitas de sucos verdes

Deixamos esta breve lista de sucos verdes que você pode preparar em casa. Anote. E se você quiser aumentar suas defesas, experimente clicando neste delicioso suco antigripal: