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Bebidas

4 formas de preparar um martini
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4 formas de preparar um martini

Por Marco Beteta - 2021-10-07T17:00:54Z
A cidade de Martínez, na Califórnia, São Francisco e até Nova Iorque disputam a origem do martini, um coquetel elaborado de forma tradicional com gin e vermute seco, que costuma ser servido acompanhado de uma azeitona verde. 

Com o passar do tempo, os ingredientes de sua preparação foram modificados e adaptados a diferentes paladares, existindo até variações aceitas por mixologistas, como o “dirty”, que leva salmoura de azeitonas, ou o “Gibson”, com uma pequena cebola. 

A seguir, apresentamos quatro formas de preparar um martini diferente: 

Dica: Se você gosta de colocar limão no seu coquetel, peça um twist, que é a casca do limão, e peça que a esprema um pouco.

Fresh Martini
Ingredientes:
  • Um jorro de Martini Branco
  • Meia lata de Seven Up ou Sprite
  • Um terço de copo de Gin
  • Gelo
Encha um copo longo com gelo, adicione o terço de gin, depois o jorro de Martini Branco, e acrescente Seven Up ou Sprite.

Martini Royal
Ingredientes:
  • Meio copo de Martini Branco
  • Meio copo de Prosecco ou Cava
  • Hortelã
  • Uma fatia de limão
  • Gelo
Encha uma taça de coquetel, adicione o Martini Branco e o cava, decore a taça com a fatia de limão e a hortelã.

Manhattan
Ingredientes:
  • Dois terços de um copo de Whisky
  • Um terço de um copo de Martini Rosso
  • Duass ou três gotas de Angostura
  • Uma cereja vermelha
  • Casca de laranja
  • Gelo
Misture o Whisky, o Martini Rosso e a Angostura na coqueteleira com gelo até obter uma cor uniforme. Coe a mistura e sirva em uma taça de coquetel. Decore com a cereja e com a casca de laranja em espiral.

Dry Martini 
Ingredientes:
  • Um quarto de um copo de Martini Extra Dry
  • Um copo de Gin
  • Casca de limão
  • Uma azeitona com caroço
  • Gelo
Encha uma coqueteleira com gelo e resfrie agitando rapidamente e escorra a água. Adicione o Martini Extra Dry e o gin na coqueteleira fria e agite. Em seguida, coe em uma taça de coquetel e perfume com um pedaço de casca de limão. Decore com a azeitona verde espetada em um palito.