Se você achava que a pimenta habanero era a mais picante, temos notícias: existem outras ainda mais picantes do que ela e talvez você não as conheça. Você se atreveria a experimentá-las? A escala Scoville mede a quantidade de picância das pimentas, também conhecidas como pimentas, pimentões ou ají, dependendo do país. Isso é indicado pela quantidade de capsaicina na pimenta. A capsaicina é um componente químico que arde na garganta quando consumimos alguma pimenta. De acordo com a escala Scoville (SHUS), estas são as pimentas mais picantes.