A batata é o tubérculo mais consumido no mundo, mas além de deliciosa, a batata oferece muitos valores nutritivos ao nosso corpo. As batatas são uma fonte essencial de energia, mesmo quando estamos de dieta. Elas têm umalto teor de carboidratos, o que ajuda o corpo a funcionar corretamente e realizar todas as suas funções. Além disso, a batata contém quantidades significativas de vitamina C, que reforçam o sistema imunológico e nos ajudam a prevenir doenças; assim como também fornecem antioxidantes que ajudam a reparar o corpo. Elas também contêm vitamina B, ácido fólico, magnésio, ferro e potássio, que melhoram a função cerebral e evitam a formação de cálculos de cálcio nos rins. É um tubérculo muito versátil, pois você pode cozinhá-lo de várias maneiras: fervido, com a casca, recheado, frito. O Peru é o país com mais variedades de batata, atualmente existem 4000 tipos. Aqui estão 10 deliciosas receitas com batatas com as quais você pode cozinhar este saboroso ingrediente.

Batatas com chorizo

Experimente esta deliciosa receita de batatas com chorizo, é ideal como acompanhamento e fica realmente deliciosa. Não perca! Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/cerdos/chorizo/papas-con-chorizo

Batata assada com tomilho

Essas batatas assadas com um toque de tomilho são um excelente acompanhamento para almoços e jantares, você precisa experimentar. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/papa-al-horno-con-tomillo

Gratin de batatas Arturo

Uma receita secreta para fazer um gratin de batatas de maneira fácil, rápida e com um toque único que surpreenderá até o paladar mais exigente. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/el-gratin-de-papas-arturo

Gratin de Batatas de Jean Louis

O gratin de batatas é o favorito de todos, é fácil de fazer, basta assar e você terá o acompanhamento ideal para seus pratos. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/gratin-de-papas-de-jean-louis

Purê de Batatas com Cebolas Caramelizadas

Esta receita é um cremoso purê de batatas decorado com cebolas caramelizadas. Um excelente acompanhamento para carne ou peru. Você pode fazer de várias maneiras, desde deixar a casca até adicionar o tempero que mais gosta. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/pure-de-papas-con-cebollas-caramelizadas

Batatas Fritas Assadas

Se você está se cuidando e adora batatas fritas, esta receita é ideal para você; além de ser muito gostosa, se assemelha à receita original, apenas assadas em vez de fritas. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/papas-francesas-al-horno

Batatas Gratinadas

O gratin de batatas é uma receita clássica francesa, também conhecida como Batatas Dauphinoise. As batatas são cozidas em uma panela com leite, chalotas e noz-moscada. Uma vez macias, são transferidas para um recipiente para o forno, onde os queijos são gratinados. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/papas-gratinadas

Panquecas de Batata

Uma receita muito simples de preparar, tradicional da Alemanha. As panquecas de batata funcionam como prato e como base para servir peixes defumados, dips e muito mais. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/botanas/tortitas-de-papa