Este mês patrio não podem faltar os chiles en nogada para celebrar o Dia da Independência do México. É por isso que se você já sabe como preparar chiles en nogada, deve saber também com que bebida acompanhá-los e, se não, ¡aqui te contamos!

Acredita-se que este icônico prato da cozinha tradicional mexicana foi criado originalmente pelas freiras agostinianas do convento de Santa Mônica em Puebla, aproximadamente em 1821. Esses célebres chiles en nogada são feitos com carne moída de boi e de porco, amêndoas, pinhões, maçã, e claro, os ingredientes da nogada, como noz de castilla, leite, um toque de queijo e sua coroa de romã e salsinha.



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Se você procura algo mais que tequila ou mezcal para acompanhá-los, descubra quais outras bebidas para harmonizar os chiles en nogada você pode desfrutar.

Bebidas para harmonizar os chiles en nogada

Lembre-se que harmonizar um prato se trata do processo de acompanhá-lo com a bebida que melhor combina. Normalmente a harmonização envolve fazer combinações de comida e vinhos, coquetéis ou qualquer bebida que realce as notas nos sabores da comida.

Estas são as bebidas com as quais se pode harmonizar ou acompanhar o chile en nogada:

Coquetel de maracujá

Dê um toque refrescante aos chiles en nogada com este delicioso coquetel de maracujá. Você poderá saborear o sabor do suco de maracujá misturado com refrigerante de toranja e uma onça de rum envelhecido coroado com outra onça de Licor del 43. Será o cúmplice ideal para as festas patrias!



Limonada com licor del 43

Se você pensava que o Licor del 43 somente era utilizado para preparar carajillos, você ficará surpreso quando experimentá-lo em uma limonada clássica. Basta preparar sua limonada como normalmente faria e adicionar uma onça dessa bebida sagrada. Os chiles en nogada nunca mais terão o mesmo sabor se você os comer com esse complemento.

Coquetel de maçã

Este coquetel de maçã é feito com refrigerante de maçã, água mineral, um toque de suco de limão e uma onça de Licor del 43. A mistura de sabores faz deste uma excelente bebida para acompanhar os chiles en nogada.

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Carajillo

Agora, você também pode optar por comer os chiles em nogada normalmente e finalizar com um carajillo bem preparado como digestivo. Esta é a melhor forma de celebrar o mês patrio!

O melhor é que você pode encontrar todas essas bebidas para acompanhar os chiles en nogada a partir do 1 de agosto de 2023 no Los Panchos, um restaurante da Cidade do México fundado em 1945, que se especializa em cozinha tradicional mexicana, carnitas e chicharrón.

Restaurante Los Panchos estreia menu patrio com esta excelente promoção, pois na compra de um chile en nogada, feito com sua receita caseira, inclui uma dessas bebidas, ¡a que mais te apetecer!



Então nos conte, com que bebida você vai acompanhar seus chiles em nogada neste 15 de setembro?