Name: Batatas em Gomos Deluxe
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do batata; 1/2 copos do farinha de trigo; 1/2 colheres de chá do páprica; 1/2 colheres de chá do pó de alho; 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do caldo de galinha em pó; 1/4 colheres de chá do orégano seco; 1/4 colheres de chá do tomilho; 1/2 colheres de chá do cebola em pó; 1 pitada do pimenta preta moída; 1 litro do óleo de milho

Preparação

40 mins

Baixa

Lave as batatas, em uma panela despeje água suficiente e adicione-as. Deixe cozinhar por 35 minutos, retire do fogo, deixe esfriar e reserve. Uma vez que as batatas estejam frias, corte-as em gomos e reserve. Aqueça uma panela ou frigideira funda, adicione o óleo, deixe aquecer e adicione as batatas. Deixe fritar por 8 minutos ou até obter a crocância desejada. Retire do óleo e coloque-as em toalhas de papel absorventes para retirar o excesso de gordura.

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