Bolinhos de Batata Leves

É uma receita baixa em calorias, mas com um sabor delicioso; esses bolinhos são ideais como acompanhamento de uma carne, frango ou peixe saboroso. Não espere mais e prepare-os. Com certeza você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-05-2011

Preparação

Metade

Cozinhe a batata com casca por 20 min. Retire a casca e reserve as batatas cozidas em um recipiente. Corte finamente o alecrim. Adicione-o ao recipiente junto com as batatas cozidas. Adicione sal e pimenta. Amasse a mistura até fazer um purê bem sólido. Adicione as claras de ovo previamente batidas à preparação. Misture as claras com o purê. Em uma panela, aqueça o óleo. Em um prato raso, coloque um pouco de farinha. Com uma colher de sopa, pegue um pouco da preparação e achate com a mão até dar a forma de uma torta. Passe na farinha e depois no óleo.