Name: Colada de Abóbora
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 abóboras; 1000 militros do leite de vaca; 4 colheres de sopa do açúcar, a gosto; 4 copos do água

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Descasque a abóbora e corte-a em cubos, coloque-a para ferver em fogo médio por 20 minutos com água, açúcar e, se desejar, cravo-da-índia ou canela. Retire-a da água quando estiver macia. Bata a abóbora junto com o leite, depois coloque no fogo por 5 minutos e sirva morno.

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