Name: Bolo de Banana e Mel
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 1/4 copos do farinha; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1 colher de chá do canela; 1/2 colheres de chá do sal; 125 gramas do manteiga sem sal, 125 gramas; 1/2 copos do açúcar mascavo; 1/2 copos do mel de abelha; 2 ovos; 2 bananas, maduras descascadas e amassadas; 2/3 copos do noz, picadas; 1 colher de chá do fermento em pó, royal

Preparação

Baixa

Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C). Unte e enfarinhe 2 formas retangulares para bolo. Em um recipiente, misture a farinha, o bicarbonato, o royal, a canela e o sal. Em outro recipiente, usando uma batedeira em velocidade média, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar cremoso. Adicione o mel e misture bem. Adicione os ovos e aumente a velocidade da batedeira até que esteja bem misturado.

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