Name: Carne de Boi Desfiada em Guajillo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo; 1 dente do alho; 1/4 cebolas; 2 tomates, partidos em quartos; 3 pimentas guajillos, sem sementes; 2 copos do caldo de carne; 500 gramas do saia de carne de vaca, cozida e desfiada; 2 batatas , cortada em cubos; a gosto do sal e pimenta

Preparação

30 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho, a cebola, os tomates e as pimentas. Bata os anteriores com o caldo de carne.

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