Name: Almôndegas Econômicas
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 quilos do carne moída de bovino; 1/4 quilos do carne de porco moída; 1/2 copos do leite de vaca; 2 ovos; 1/2 copos do pão ralado; 1 cebola; 10 folhas do hierbabuena, finamente picada; 2 pimentas grossas; 1 pitada do cominho em pó; 2 tomates; 1 dente do alho; 1 pimentão ancho; suficiente do óleo; a gosto do sal; 3 copos do água

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Misture a carne com o leite, meia cebola picada, hortelã, o pão moído, o sal, o cominho e os ovos; forme bolinhas. Asse, limpe e deixe de molho a pimenta ancho.

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