Frango Empanado com Amêndoas Light

Name: Frango Empanado com Amêndoas Light
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do pão ralado integral, moído; 1/4 copos do queijo parmesão, ralado; 1/4 copos do amêndoa, finamente picadas; 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 1 dente do alho, esmagado; 1 colher de chá do sal; 1/4 colheres de chá do tomilho seco; 1/4 copos do óleo de oliva; 4 peitos de frango, fininhas; a gosto do pimenta

Juliana De la Mora

O frango é empanado em uma mistura de amêndoas, pão moído e salsinha. Sabe delicioso e é light, já que não é frito, mas assado.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-09-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em um recipiente, misture o pão moído, queijo, amêndoas, salsinha, alho, sal, tomilho e um pouco de pimenta. Misture bem. Despeje o óleo em outro prato. Mergulhe o frango primeiro no óleo e depois passe pela mistura de pão moído. Coloque o frango sobre uma assadeira com papel para não grudar. Asse por 25 minutos ou até que o frango esteja cozido.